キムチ豆腐ハンバーグ

ヘルシーな豆腐ハンバーグにキムチをプラスすることで、
栄養強化につながります！

調理方法
1	豆腐はキッチンペーパーで包み、ザルに入れて重石をのせ、しっかり水を切っておく
2	鶏ミンチと豆腐、白ねぎのみじん切り、卵、片栗粉、生姜のすりおろしをボールに入れ、豆腐をくずしながら混ぜ合わせ、塩・胡椒を少々加えます
3	粘りがでたら4等分に分けて丸め、中央をへこませて弱火で中まで火が通るまで焼きます
4	串を中央に刺して、透明な肉汁になっていたら出来上がり
5	おろし大根に大葉をちぎって混ぜてハンバーグの上に乗せて、醤油をかけて頂きます

食卓に並ぶお漬物なら備後漬物。畑から食卓まで、徹底した品質管理で安心のお漬物をご提供します。