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白菜漬の適度な酸味が油っぽさをやわらげ、お箸が進みます！ 野菜をたっぷり加えて和風油淋鶏風にアレンジいただけます♪ |
| 材料（4人分） |
|---|
| 鶏もも肉：350g |
| 片栗粉：適量 |
| A 醤油：小さじ2 酒：小さじ2 しょうが汁：少々 おろしにんにく：少々 |
| B 酢：大さじ4 水：大さじ2と2/3 顆粒かつおだし：小さじ1 砂糖：小さじ1 醤油：小さじ2 輪切り唐辛子（お好みで）：適量 |
| C 刻み白菜漬（水気を切る）：70g にんじん（細切り）：20g プチトマト：適量 きざみねぎ：適量 |
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 鶏もも肉にAで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる。 |
| 2 | 1に合わせたBとCを絡め、完成！ |
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マヨネーズのコクとポン酢のさっぱりとした味わいが絶品♪ |
| 材料（2人分） |
|---|
| 刻み白菜漬（水気を切る）：100g |
| 鶏もも肉（適当な大きさに切る）：250g |
| しめじ：1/2株 |
| 塩こしょう：適量 |
| A ポン酢：大さじ2 マヨネーズ：大さじ3 |
| サラダ油：適量 |
| きざみねぎ：適量 |
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | サラダ油で鶏もも肉を炒め、八分火が通ったらしめじを加え塩こしょうする。 |
| 2 | しめじがしんなりしはじめたら1に刻み白菜漬と合わせたAを加えて、さっと炒め合わせる。 |
| 3 | 2を皿に盛り付け、きざみねぎをトッピングしたら、完成！ |
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キムチの酸味と辛味がソースに活き、お肉の旨味が増すソースです♪ 鶏肉や豚肉のステーキにも◎ |
| 材料（2人分） |
|---|
| 牛肉（ステーキ用）：400g |
| A ごはんがおいしい旨キムチ：60g バター：30g きざみねぎ：適量 |
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 牛肉をソテーし、フライパンから取り出す。 |
| 2 | フライパンに残った肉汁にAを加え、さっと炒める。 |
| 3 | ステーキに2をかけ、完成！ |
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キムチのコクとかぼちゃの味わいがマッチ！ ハロウィンパーティーの一品としてもオススメです♪ |
| 材料（4人分） |
|---|
| A じゃがいも：2個 にんじん：1本 玉ねぎ：1/2個 ソーセージ（半分に切る）：6本 |
| B 水：3カップ 顆粒鶏がらスープの素：小さじ4 |
| C 豆乳：2カップ 味噌：大さじ2 バター：30g |
| D 旨さやみつきキムチ：80g ブロッコリー（下茹でする）：1/4個 |
| 塩こしょう：適量 |
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | AをBで煮て、火が通ったらCを加える。 |
| 2 | 1にDを加え、塩こしょうで味を調えたら、完成！ |
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材料を炒めるだけの簡単時短レシピ！ スパムの代わりに豚肉・鶏肉でもアレンジいただけます♪ |
| 材料（4人分） |
|---|
| 溶きたまご：3個 |
| A ごはんがおいしい旨キムチ：90g スパム：150g 玉ねぎ（薄切り）：40g |
| B 酒：大さじ1 顆粒和風だし：小さじ1 砂糖：小さじ1 きざみねぎ：適量 いりごま：適量 こしょう：適量 |
| サラダ油：適量 |
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | Aを炒め、火が通ったら溶きたまごを加え炒める。 |
| 2 | 1をBで味付けし、完成！ |
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キムチで味が決まり、みょうがの香りがアクセントとなる一品です♪ |
| 材料（2人分） |
|---|
| 鶏もも肉（ひと口大に切る）：300g |
| A 味噌：大さじ3 みりん：大さじ1と1/3 酒：大さじ1と2/3 |
| B 旨さやみつきキムチ：50g みょうが（細切り）：2本 |
| 塩こしょう：少々 |
| ごま油：適量 |
| きざみねぎ・いりごま：適量 |
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 鶏もも肉に軽く塩こしょうし、ごま油で炒める。 |
| 2 | 1に火が通ったらAをさっと絡め、Bを加える。 |
| 3 | きざみねぎといりごまをトッピングして、完成！ |
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キムチとマヨネーズが絶妙にマッチ！ キムチの適度な辛みが魚の味わいを引き立てます♪ |
| 材料（4人分） |
|---|
| 白身魚：200g |
| A 小麦粉：適量 塩こしょう：適量 |
| B 和風キムチ：40g マヨネーズ：大さじ3と1/3 砂糖：小さじ2 ヨーグルト：40g |
| C グリーンピース：10g きゅうり（薄切り）：10g にんじん（細切りにし下茹でする）：5g |
| サラダ油：適量 |
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 白身魚にAで下味をつけ、サラダ油でカラッと揚げる。 |
| 2 | Bを混ぜ合わせてソースを作り、1とCに絡めて、完成！ |
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食欲がそそられる定番メニュー！ ご飯がすすむ一品です♪ |
| 材料（4人分） |
|---|
| 和風キムチ：100g |
| 牛薄切り肉（適当な大きさに切る）：300g |
| てりやきのたれ（市販品）：60g |
| A 玉ねぎ（薄切り）：40g ピーマン（細切り）：15g にんじん（細切り）：16g |
| サラダ油：適量 |
| ごま油：適量 |
| いりごま：適量 |
| 添え野菜：適量 |
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 牛薄切り肉を軽く塩こしょうする。 |
| 2 | 1をサラダ油とごま油で炒め、八分火が通ったらAを加えて炒め合わせる。 |
| 3 | 2にキムチとてりやきのたれを加えて軽く炒め合わせ、いりごまをふりかけたら、完成！ |
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春菊には、ビタミンとベータカロテンが豊富！ スタミナをつけて免疫力アップ！ |
| 材料（4人分） |
|---|
| 旨さやみつきキムチ：300g |
| 豚バラ肉（ひと口大に切る）：300g |
| 春菊（ひと口大に切る）：1/2束 |
| A 厚揚げ（1cm程度に切る）：1丁 玉ねぎ（薄切り）：1/2個 にんじん（短冊切り）：1/3本 |
| B おろしにんにく（チューブ）：小さじ2 醤油：大さじ3 みりん：大さじ2 |
| 塩こしょう：適量 |
| ごま油：大さじ1 |
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 豚バラ肉に塩こしょうして、ごま油で炒め、八分火が通ったらAを加えて炒める。 |
| 2 | 1に火が通ったらキムチとBを加えて炒め合わせる。 |
| 3 | 2に春菊を加えて、塩こしょうで味を調え、お皿に盛り付けたら、完成！ |
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家族みんながたっぷりの夏野菜を楽しめます♪ なすと相性の良い味噌仕立て！ |
| 材料（4人分） |
|---|
| なす（輪切り）：3本 |
| A 豚バラ肉（ひと口大に切る）：200g 玉ねぎ（薄切り）：1/2個 |
| B 旨さやみつきキムチ：300g パプリカ：1/2個 アスパラ：4本 |
| C 味噌：大さじ3 酒：大さじ2 砂糖：大さじ1 おろしにんにく：大さじ1/2 |
| サラダ油：適量 |
| プチトマト：適量 |
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 豚バラ肉に塩こしょうをまぶす。 |
| 2 | なすを多めの油で炒め、皿にとる。 |
| 3 | Aを炒め、火が通ったら2とB・Cを加えてさっと炒め合わせる。 |
| 4 | お皿に盛り付け、プチトマトをのせたら、完成！ |
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お鍋に飽きたらおでんはいかが？おでん＋キムチで体の芯からあったまろ♪ |
| 材料（4人分） |
|---|
| 吉野家白菜キムチ：80g |
| A 顆粒おでんだし：1袋 水：1,200�� |
| B ゆで卵：4個 こんにゃく：2枚 大根：2/3本 |
| C ちくわ：2本 さつま揚げ：4枚 鶏だんご：4個 |
| D 味噌：大さじ3 コチュジャン：小さじ2 おろしにんにく：小さじ１ |
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 |
AでBを弱火で約30分煮る。 |
| 2 |
1にCを加えてさらに10分煮る。 |
| 3 |
2にキムチとDを加えて10分煮たら、完成！ |
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鍋の大定番「キムチ鍋」をにんにくの効いたガッツリ系レシピで！お箸がとまらないやみつきレシピです。 |
| 材料（4人分） |
|---|
| 旨さやみつきキムチ：300g |
| 豚バラ肉（ひと口大に切る）250g |
| A 味噌：大さじ2 にんにく（みじん切り）：3片 コチュジャン：大さじ2 |
| B 白菜（ザク切り）：1/6玉 長ネギ：2本 豆腐：1丁 もやし・しめじ・ニラ：各1袋 |
| 水：400cc |
| ごま油：大さじ2 |
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | フライパンにごま油を入れ、Aの材料を軽く炒め端に寄せ、フライパンの中心で豚バラ肉をさっとソテーする。（豚バラ肉は火が通っていなくてもOK。表面を焼くことで香ばしさをつける。） |
| 2 | フライパンから豚バラ肉だけを取り出し、Bの材料と一緒に鍋に並べる。 |
| 3 | 豚バラ肉を取り出したフライパンにキムチ、水を入れてさっと沸騰させる。 |
| 4 | 3を鍋にまわしかけ、ふたをして蒸し焼きにしたら、完成！（追いキムチをしても◎） |
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キムチとケチャップだけで味か決まる！炒めるだけのBBQにぴったりな一品です。 |
| 材料（4人分） |
|---|
| ソーセージ：300g |
| A 韓流うまからっキムチ：100g ケチャップ：100g |
| サラダ油：適量 |
| むき枝豆：適量 |
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | ソーセージを炒め、Aを加えて炒め合わせる。 |
| 2 | 枝豆を盛り付け、完成！ |
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彩りが良くお花見やピクニックのお弁当の一品にピッタリ。タレなしでもキムチで味が決まる簡単アレンジ。 |
| 材料（4人分） |
|---|
| しゃぶしゃぶ用豚肉：250g |
| ライスペーパー：8枚 |
| A レモン汁：適量 いりごま：適量 |
| B 旨えびキムチ：200g スライスチーズ：4枚 グリーンリーフまたはサンチュ：6枚 春雨（水で戻す）：80g |
| 作り方 | |
|---|---|
| 1 | 豚肉を茹で、水気を切りAをふりかける。 |
| 2 | ライスペーパーで1とBを包んだら、完成！ |
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・振込先：みずほ銀行 福山支店（525） 当座 0123592
・名義：備後漬物株式会社（ﾋﾞﾝｺﾞﾂｹﾓﾉｶﾌﾞｼｷｶｲｼｬ）
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| 10,000円未満 | 10,000円以上 30,000円未満 |
30,000円以上 |
|---|---|---|
| 330円 | 440円 | 660円 |
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