| 材料 |
|---|
| 旨えびキムチ：100g |
| アサリ：180g |
| 木綿豆腐：1/2丁 |
| ニラ：1/4束 |
| 白ネギ：1/2本 |
| 酒：大さじ1 |
| 醤油：小さじ1 |
| 鶏ガラスープ：小さじ1/4 |
| 水：350ml |
| ゴマ油：適量 |
調理時間15分
ひとくちメモ
味つけは旨えびキムチにお任せ！失敗なしの栄養満点。具沢山のコク旨スープ
| 調理方法 | ||
|---|---|---|
| 1 | 砂抜きしたアサリを耐熱容器に入れた酒をふりかけ、ラップをして電子レンジ600ワットで約1分30秒加熱。ニラは4センチ長さのざく切りに、白ネギは5ミリ幅の斜め薄切りにする。 |  |
| 2 | 鍋に水、鶏ガラスープ、顆粒昆布だし、�，両�し汁を入れて煮立て、食べやすい大きさにくずした豆腐、旨えびキムチを加え再度、煮立てる。 |  |
| 3 | �△�煮立ったら中火弱にし、3分程度で白ネギ、アサリ、ニラの順に入れて、醤油を加えて2分程度煮る。仕上げにゴマ油適量を回しかける。 |  |
| 4 | 完成。 |  |
| 材料（2人分） |
|---|
| 旨えびキムチ：100g |
| むきエビ：10尾〈エビ下処理〉片栗粉をもみこんで流水で洗い、酒大さじ1をふりかけておく |
| 赤パプリカ：1/2個 |
| 玉ねぎのみじん切り：1/4個分 |
| さやえんどう：10枚 |
| サラダ油：適量 |
| てんぷら粉（なければ片栗粉）：大さじ1強 |
| 〈合わせ調味料〉 |
| ケチャップ ：大さじ2 |
| 砂糖：大さじ1 |
| 酒：大さじ1 |
| 水：80ml |
| 鶏ガラスープ：小さじ1 |
| 酢：小さじ1 |
| 片栗粉：小さじ1 |
調理時間15分
ひとくちメモ
旨えびキムチだから作れる！コク旨えびチリソース
| 調理方法 | ||
|---|---|---|
| 1 | パプリカは1�冑�の細切りにする。サヤエンドウはヘタとスジを取り、サッと熱湯に通し斜め半分に切る。合わせ調味料は混ぜ合わせておく。 | |
| 2 | 天ぷら粉の入ったポリ袋にエビを入れ、まんべんなくまふしつける。サラダ油をフライパンに少し多めにとり、エビを並べ入れて中火で両面をこんがり焼いて取り出す。 |  |
| 3 | �△離侫薀ぅ僖鵑量�をサッとふき取り、玉ねぎ、パプリカ、サヤエンドウを入れ、中火で炒め合わせる。全体に油が回れば旨えびキムチを加えてサッと炒める。 |  |
| 4 | ��に合わせ調味料を加え、ひと煮立させる。�△離┘咾鯡瓩憩�れて混ぜ合わせ、トロミがつけば器に盛り、完成。 |  |
| 材料（2人分） |
|---|
| 旨えびキムチ：100g |
| 米：2合 |
| 豚薄切り肉：100g |
| アサリ：150g |
| むきエビ：6〜8尾〈エビ下処理〉片栗粉をもみこんで流水で洗い、酒大さじ1をふりかけておく |
| 玉ねぎ：1/2個 |
| 赤・黄パプリカ： 各1/2 |
| ピーマン：1個 |
| にんにくみじん切り：小さじ1/2 |
| 酒：大さじ3 |
| ごま油：大さじ2 |
| 鶏ガラスープ：小さじ2 |
| カレー粉：小さじ1/2 |
| 湯：適量 |
| 片栗粉：適量 |
調理時間15分
ひとくちメモ
パエリアを簡単においしく…旨えびキムチでうま味アップ
| 調理方法 | ||
|---|---|---|
| 1 | 米はといでざるに上げ、約20分おいて水気をきる。豚肉は5ミリ幅の細切りに、玉ねぎは粗めのみじん切りにする。 パプリカは１センチ幅の細切りにし、ピーマンは2〜3ミリ幅の輪切りにする。 |
|
| 2 | 砂抜きしたアサリを耐熱容器に入れ、酒大さじ2をふりかけラップをして電子レンジ600ワットで約1分30秒加熱。 アサリの口が開いたら、取り出し蒸し汁とアサリをわけておく。 |
|
| 3 | フライパンにごま油とにんにくを入れて、弱めの中火で加熱。香りが立てば豚肉、玉ねぎ、カレー粉を入れて炒める。さらに米と旨えびキムチを順に加え、全体に油と熱が回るまで炒める。 |  |
| 4 | �△両�し汁に湯を足して400mlにし鶏ガラスープを溶かして��に加え混ぜる。パプリカ、エビを手早く上にのせ、中火にして煮立てばフタをし、15分程度炊く。火を止めてアサリ、ピーマンを加え再度フタをし、約10分蒸らせば完成。 |  |
| 材料（2人分） |
|---|
| 旨えびキムチ：150g |
| 豚小間切れ肉：200g |
| 玉ねぎ： 1/2個 |
| 温かいご飯：400g |
| ごま油：大さじ1 |
| ネギ小口切り：適量 |
| 刻み海苔：適量 |
| 〈合わせダレ調味料〉 |
| 醤油：大さじ1 |
| 酒：大さじ1 |
| みりん：大さじ1 |
| はちみつ（なければ砂糖）：大さじ1/2 |
| ごま油： 小さじ1 |
| 〈トロ〜リたまご材料〉 |
| 卵：2個 |
| 水：100ml |
調理時間15分
ひとくちメモ
旨えびキムチだから作れる！コク旨えびチリソース
| 調理方法 | ||
|---|---|---|
| 1 | トロ〜リたまごを作る。耐熱カップに水50mlを入れ、常温に戻した卵1個を割り入れる。卵の黄身に竹串で2箇所ほど穴を開ける。ラップをかけ電子レンジ600ワットで白身が白くなるまで約40秒加熱する。同様にして2個分作る。 | |
| 2 | 玉ねぎは繊維に直角に7〜8ミリ厚さに切る。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。 | |
| 3 | ポリ袋に旨えびキムチと合わせダレ材料を入れ、揉んで混ぜ合わせる。別のポリ袋に豚肉を入れ、旨えびキムチと混ぜ合わせたタレから大さじ1を取って、豚肉に揉み込んで下味をつける。 |  |
| 4 | フライパンにごま油を入れ中火強で熱し、�△龍未佑�を炒める。続いて、��の下味を揉み込んだ豚肉を加え、さらに炒める。豚肉の色が変われば、ポリ袋に合わせたタレを旨えびキムチごと入れて強火で煮詰める。 |  |
| 5 | 丼に盛ったご飯の上に刻み海苔を散し、真ん中を少し空けて�い糧称未鬚里察▲侫薀ぅ僖鵑忙弔辰深兔租�量を回しかける。真ん中に水を切った�，陵颪鬚里察⊂�口切りのネギ適量を散らし完成。 |  |
| 材料（2人分） |
|---|
| 鶏もも肉：1枚（約350g) |
| 片栗粉、小麦粉：各大さじ2 |
| サラダ油：適量 |
| 青ねぎ小口切り：適量 |
| レタス千切り：適量 |
| 〈鶏肉下味〉 |
| 醤油、しょうが汁：各小さじ2 |
| 顆粒昆布だし：小さじ1/4 |
| 〈キムチマヨソース材料〉 |
| 旨えびキムチみじん切：50g |
| マヨネーズ：大さじ2 |
| 醤油、練乳（または砂糖）：小さじ2 |
調理時間15分
ひとくちメモ
旨えびキムチでマヨネーズと旨味を付けてソースに！
キムチのみじん切はキッチンばさみを使って素早く！
| 調理方法 | ||
|---|---|---|
| 1 | 鶏肉は食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、下味をもみ込み10分程度おく。 |  |
| 2 | 小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせたポリ袋に、�，侶榮�の水気を軽くふき取って入れる。ふって鶏肉にまんべんなくまぶしつける。 | |
| 3 | サラダ油をフライパンに多めとり中温（170度〜180度ぐらい）で�△侶榮�を揚げ焼きにする。 |  |
| 4 | ソース材料を混ぜ合わせ、キムチマヨソースをつくる。レタスをひいた皿に��を盛り付け、キムチマヨソースをたっぷりかけて青ネギを散らす。 |  |
| 材料 |
|---|
| 旨えびキムチ：お好みの量 |
| 鶏手羽先：4本 |
| アサリ：150g |
| キャベツ：3枚 |
| 玉ねぎ：1/2個 |
| 人参：1/3個 |
| 大根：8センチ |
| しめじ：1/2パック |
| ニラ：1/2わ |
| 塩、コショウ：少々 |
| ごま油：大さじ1/2 |
| 味噌：大さじ1 |
| 酒：大さじ1 |
| 顆粒鶏ガラスープ：10g |
| みりん：大さじ2 |
| 水：約650ml |
| 牛乳：150ml |
調理時間30分
ひとくちメモ
後のせで辛さを調節！子どもから大人まで楽しめるキムチ鍋。
旨えびキムチならではのうま味がお鍋の味を引き立てます！
| 調理方法 | ||
|---|---|---|
| 1 | 鶏手羽先は皮目と反対側から骨に沿って切れ目を入れ、塩、コショウをふる。フライパンにごま油を中火強で熱し、手羽先を並べ、両面をサッと焼いて焦げ目をつける。 砂抜きしたアサリを耐熱皿に入れ酒をふりかけ、ラップをして電子レンジ600ワットで約1分30秒加熱。 |
|
| 2 | キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、玉ねぎは7〜8ミリ幅のくし切りする。人参、大根はピーラーで薄くむく。ニラは根元を少し落とし4〜5�僂猟垢気棒擇襦�シメジは石づきを落とし、小房に分ける。 | |
| 3 | 鍋に�，侶楴蟇�先、アサリの蒸し汁と水で700mlにしたもの、味噌、みりん、鶏ガラスープを入れて強化にかけ煮立てる。アクを取り、フタをして弱火に落とし10分煮る。 |  |
| 4 | ��の鍋にキャベツ、玉ねぎを加えてフタをして弱火で3分煮る。中火にし牛乳、しめじ、人参、大根を加えて軽く煮立て、ニラと�，離▲汽蟆辰┐謄侫燭鬚啓絏个�1分煮る。 |  |
| 5 | 煮あがった鍋に旨えびキムチをのせる。食べるときにそれぞれ好みで旨えびキムチを足す。 |  |
吉野家白菜キムチ商品
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|---|---|---|
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