1工場に入るまで
 着替えた清潔な白衣をさらにローラーがけし、頭からつま先までほこりを取り除きます。 |
 ストップウォッチで30秒、念入りに手指を洗浄します。アルコール消毒して次の工程へ。 |
 最後の仕上げとして、エアシャワーによりローラーで取り切れなかった小さなほこりまで取り除きます。 |
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2原料の品質チェック
入念な品質チェックを行った白菜は、スパイラル洗浄機の高圧スプレーにて異物・汚れを除去。石などの比重の高い硬質も分解され、製品への混入が防がれます。また、目視による異物チェックも行っております。
白菜の品質チェックの流れ
 1.原料の白菜が到着 |
 2.入念な品質チェック |
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 3.白菜の洗浄 |
 4.目視による異物チェック |
白菜の洗浄は入念に行います。ほとんどの作業は機械が行いますが、さらに人間の目でチェック。
白菜についたゴミや虫を除去します。ここでは他にも、大根・胡瓜・茄子などの漬け込みも行っています。
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3漬け込み原料の品質チェック
漬込みした原料は、さらに人間の目でチェックし、お漬物になっていきます。
商品のパック詰めから商品の異物チェックまで、最新鋭の機械がスピーディーに、かつ安全に行ってくれます。
従業員は各工程での検査基準をしっかりとチェックし、機械が安全に作動していることを確認したり、細やかな商品チェックを行います。
 1.異物チェック |
 2.X線異物検出機 |
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 3.金属探知機 |
 4.帳票確認 |
4梱包
出来上がった製品を梱包していきます。最終商品チェックは人間が行いますが、ここでも機械が大活躍。重たい荷物もラクラク積み上げていきます。
 1.製品の梱包作業 |
 2.クレーンによる積み込み作業 |
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 3.リフトによる移動 |
 4.出荷準備完了 |
5出荷
しっかりと検品を行いトラックに商品をスピーディーに積み込みます。
 1.出荷風景 |
 2.トラックに商品を積荷 |
|---|---|
 3.出荷完了 |
トラックの積み込みも、ドックシェルターなので温度管理も安心。 こうして出来上がった商品を全国へ出荷しています。 |
備後漬物は、「心躍るおいしさ」「安心のおいしさ」をご提供できるよう、以下の食品安全方針のもと、日々商品を提供しております。
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お買い物ガイド
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クレジットカード
弊社提携のクロネコヤマトのクロネコWEBコレクトをご利用頂けます。
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最寄りの金融機関から下記の振込先にお振込みください。
ご入金確認後に発送手配をいたします。
・振込先：みずほ銀行 福山支店（525） 当座 0123592
・名義：備後漬物株式会社（ﾋﾞﾝｺﾞﾂｹﾓﾉｶﾌﾞｼｷｶｲｼｬ）
振込手数料は、お客様負担となりますことご了承ください。
14日以内にお支払いいただけない場合はキャンセルとさせていただきます。
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(商品代金合計)＋（送料）+（振込手数料）
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代引き
代金引換手数料は以下のとおりです。
| 10,000円未満 | 10,000円以上 30,000円未満 |
30,000円以上 |
|---|---|---|
| 330円 | 440円 | 660円 |
お支払総額は下記の通りになります。
(商品代金合計)＋（送料）＋（代引手数料）
代金につきましては商品到着時に配送員にお支払いください。
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日本全国に配達可能です。ただし、日本国外には配達できません。宅急便の配達可能地域に関しては、ヤマト運輸のホームページにてご確認ください。
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※到着時刻の指定が可能です。
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