| 材料 |
|---|
| 旨えびキムチ：お好みの量 |
| 鶏手羽先：4本 |
| アサリ：150g |
| キャベツ：3枚 |
| 玉ねぎ：1/2個 |
| 人参：1/3個 |
| 大根：8センチ |
| しめじ：1/2パック |
| ニラ：1/2わ |
| 塩、コショウ：少々 |
| ごま油：大さじ1/2 |
| 味噌：大さじ1 |
| 酒：大さじ1 |
| 顆粒鶏ガラスープ：10g |
| みりん：大さじ2 |
| 水：約650ml |
| 牛乳：150ml |
調理時間30分
ひとくちメモ
後のせで辛さを調節！子どもから大人まで楽しめるキムチ鍋。
旨えびキムチならではのうま味がお鍋の味を引き立てます！
| 調理方法 | ||
|---|---|---|
| 1 | 鶏手羽先は皮目と反対側から骨に沿って切れ目を入れ、塩、コショウをふる。フライパンにごま油を中火強で熱し、手羽先を並べ、両面をサッと焼いて焦げ目をつける。 砂抜きしたアサリを耐熱皿に入れ酒をふりかけ、ラップをして電子レンジ600ワットで約1分30秒加熱。 |
|
| 2 | キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、玉ねぎは7〜8ミリ幅のくし切りする。人参、大根はピーラーで薄くむく。ニラは根元を少し落とし4〜5�僂猟垢気棒擇襦�シメジは石づきを落とし、小房に分ける。 | |
| 3 | 鍋に�，侶楴蟇�先、アサリの蒸し汁と水で700mlにしたもの、味噌、みりん、鶏ガラスープを入れて強化にかけ煮立てる。アクを取り、フタをして弱火に落とし10分煮る。 |  |
| 4 | ��の鍋にキャベツ、玉ねぎを加えてフタをして弱火で3分煮る。中火にし牛乳、しめじ、人参、大根を加えて軽く煮立て、ニラと�，離▲汽蟆辰┐謄侫燭鬚啓絏个�1分煮る。 |  |
| 5 | 煮あがった鍋に旨えびキムチをのせる。食べるときにそれぞれ好みで旨えびキムチを足す。 |  |
吉野家白菜キムチ商品
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|---|---|---|
| 330円 | 440円 | 660円 |
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