お漬物の製造工程

 
1.工場に入るまで

更衣室
更衣室で白衣に着替えます。着替えたら、しっかりと衣類のホコリをとり、長靴に履き替えます。
  消毒
エプロンと手袋を付けます。キレイに手を洗い、アルコールで消毒。長靴も消毒!
  エアシャワー
最後の仕上げで、エアシャワーでもう一度衣類に付着したホコリをとります。
↓
2.入荷原料の品質チェック

入荷した原料はしっかりと品質チェックを行い全て冷蔵庫で温度管理されています。
おいしい商品は、新鮮な原料が基本なのです。その他の材料についてもしっかり入荷チェックをします。


白菜の品質チェックの流れ

白菜が到着
1.原料の白菜が到着

  品質チェック
2.入念な品質チェック

洗浄
3.白菜の洗浄

  異物チェック
4.目視による異物チェック

白菜の洗浄は入念に行います。ほとんどの作業は機械が行いますが、さらに人間の目でチェック。
白菜についたゴミや虫を除去します。ここでは他にも、大根・胡瓜・茄子などの漬け込みも行っています。


検品
  チェック
おいしいキムチのタレも自社工場で製造。しっかりと品質チェックを行います。
↓
3.漬け込み原料の品質チェック

漬込みした原料は、さらに人間の目でチェックし、お漬物になっていきます。
商品のパック詰めから商品の異物チェックまで、最新鋭の機械がスピーディーに、かつ安全に行ってくれます。
従業員は各工程での検査基準をしっかりとチェックし、機械が安全に作動していることを確認したり、細やかな商品チェックを行います。


異物チェック
1.異物チェック

金属探知機
3.金属探知機
  X線異物検出機
2.X線異物検出機

帳票確認
4.帳票確認
↓
4.梱包

出来上がった製品を梱包していきます。最終商品チェックは人間が行いますが、ここでも機械が大活躍。重たい荷物もラクラク積み上げていきます。


梱包作業
1.製品の梱包作業

  積み込み作業
2.クレーンによる積み込み作業

リフトによる移動
3.リフトによる移動

  出荷準備完了
4.出荷準備完了

↓
5.出荷

しっかりと検品を行いトラックに商品をスピーディーに積み込みます。


出荷風景
1.出荷風景

  積荷
2.トラックに商品を積荷

出荷完了
3.出荷完了

  トラックの積み込みも、ドックシェルターなので温度管理も安心。
こうして出来上がった商品を全国へ出荷しています。

 

お買い物ガイド

お支払いについて
クレジットカード

弊社提携のクロネコヤマトのクロネコWEBコレクトをご利用頂けます。
ご注文内容・お支払い金額をご確認の上、お支払い手続きをお願いします。
取り扱いカードは以下のとおりです。すべてのカード会社で、一括払いが可能となっております。


取扱いクレジットカード

JCB・VISA・master・ダイナース・アメリカンエキスプレス


お支払総額は下記の通りになります。
(商品代金合計)+(送料)
ご注文内容が確定次第、8日〜14日前後で商品をお届けいたします。


銀行振込

最寄りの金融機関から下記の振込先にお振込みください。
ご入金確認後に発送手配をいたします。
・振込先:みずほ銀行 福山支店(525) 当座 0123592
・名義:備後漬物有限会社(ビンゴツケモノユウゲンカイシャ)

振込手数料は、お客様負担となりますことご了承ください。
14日以内にお支払いいただけない場合はキャンセルとさせていただきます。

お支払総額は下記の通りになります。
(商品代金合計)+(送料)+(振込手数料)
ご入金の確認が出来次第、8日〜14日前後で商品をお届けいたします。


代引き

代金引換手数料は以下のとおりです。

10,000円未満 10,000円以上
30,000円未満
30,000円以上
324円 432円 648円

お支払総額は下記の通りになります。 
(商品代金合計)+(送料)+(代引手数料)
代金につきましては商品到着時に配送員にお支払いください。
ご注文内容が確定次第、8日〜14日前後で商品をお届けいたします。 

配達について
ヤマト運輸

ヤマト運輸にて発送いたします。
日本全国に配達可能です。ただし、日本国外には配達できません。宅急便の配達可能地域に関しては、ヤマト運輸のホームページにてご確認ください。

※ご注文日の7日後から1ヶ月後までの間であれば到着日時の指定を行えます。

※到着時刻の指定が可能です。

指定可能時刻

午前中┃12時〜14時┃14時〜16時┃16時〜18時┃18時〜20時┃20時〜21時┃

送料について

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