こだわり

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商品の原材料に使用している主な野菜は
国内の野菜を安定提供できるよう年間契約しています。

産地や栽培時期をずらしながら、全国の農家から新鮮な野菜を仕入れています。定期的な農場の視察を行い、その時期の最もおいしい野菜を厳選することで、一年を通しておいしい漬物を提供することができるのです。また、残留農薬の検査・検証もしっかり行い、安全で安心な野菜の使用を心がけています。